Bodega Los Toneles, una bodega urbana declarada Patrimonio Cultural de Mendoza por su valor histórico y arquitectónico, fue fundada en 1922. Combina elaboración de vinos con un multiespacio que rinde tributo a la historia cultural y arquitectónica de la provincia. Ubicada en Guaymallén, esta bodega destaca por su estilo de la Revolución Industrial y la Edad de Oro de la vitivinicultura argentina. 

Al frente de la bodega está Melisa Millán, gerente y propietaria, mientras que Gonzalo Romero lidera la propuesta gastronómica de Abrasado, reconocido con la medalla de oro en los Best Of Wine Tourism (2022) y sugerido por la Guía Michelin por segundo año consecutivo (2024 y 2025). 

Cuenta también con la cafetería La Casona Art & Coffee, un espacio donde el arte, la arquitectura y el diseño se combinan con el café de especialidad y la pastelería de autor.