Ubicado en la bodega Piedra Negra, en el corazón de Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco, el restaurante Auténtico Chacayes ofrece una experiencia gastronómica única que fusiona la vitivinicultura con la cocina del corazón. Este espacio al aire libre permite disfrutar de la naturaleza y del entorno, evocando los cinco sentidos de manera orgánica entre los viñedos.

El objetivo del restaurante es crear momentos memorables, donde los sabores despierten la nostalgia. Su equipo, alineado con la visión y los valores del proyecto, se dedica a elaborar platos que valoran los productos regionales y el esfuerzo de los productores locales. La propuesta gastronómica enfatiza el uso de ingredientes orgánicos de su huerta y productos de la región, en perfecta sintonía con los excepcionales vinos orgánicos de Bodega Piedra Negra.

Auténtico Chacayes ha sido reconocido por su compromiso con la sostenibilidad, obteniendo la medalla de bronce en la categoría Prácticas Sustentables de los Best of Mendoza’s Wine Tourism 2025.

Ubicada en La Consulta, Valle de Uco, Grazie Mille es un proyecto enoturístico que combina la pasión de dos amigos, Fernando y Leandro, por el vino y la amistad.

Sus viñedos, situados al resguardo de la majestuosa Cordillera de los Andes, tienen más de 100 años y producen Malbec de alta calidad, fruto de una conjunción única entre el clima, el suelo y el agua que nace en la cordillera.

Grazie Mille se dedica a ofrecer una experiencia enoturística única, combinando sus vinos con la gastronomía de Fatto In Casa y el arte de La Domanda, formando así una armoniosa tríada que crea momentos inolvidables y sensoriales para sus visitantes.

La bodega, este “gigante dormido”, espera el momento indicado para despertar y sumarse a la experiencia completa que Grazie Mille tiene para ofrecer.

Su misión es ser fieles a sus raíces, cultura y filosofía de respeto por la naturaleza y la sustentabilidad, ofreciendo vinos de alta calidad y experiencias enoturísticas que reflejan la esencia de La Consulta.

Grazie Mille invita a descubrir sus vinos y a disfrutar de su entorno natural y auténtico, donde la conjunción de su filosofía y valores se unen para brindar lo mejor del Valle de Uco.

Raventós Codorníu es una de las familias de tradición vitivinícola más antigua de España. Dedicada a la vitivinicultura desde 1551, suma más de 465 años haciendo vinos y cavas que se disfrutan en todo el mundo.

Con una historia de más de cuatro siglos en Europa, Raventós Codorníu buscó expandirse hacia los grandes terruños del Nuevo Mundo. Así fue que se estableció en 1991 en Napa Valley y, tras evaluar minuciosamente diferentes zonas, en 1999 eligió Agrelo, Luján de Cuyo, en Mendoza, Argentina, por sus características inmejorables para elaborar vinos de nivel internacional.

Actualmente, Raventós Codorníu cuenta con 14 bodegas centenarias, la mayoría en sus territorios vitivinícolas, entre las que se encuentra Bodega Séptima, en Mendoza, Argentina. Así Raventós Codorníu ofrece vinos que ponen en valor la tradición vitivinícola, la de cada territorio en que se erigen, vinos que brotan de un terroir característico; potenciando la identidad y autonomía de cada una de las bodegas que lo integran.

Luego de años de búsqueda de un terruño excepcional en el Nuevo Mundo, la génesis de la séptima bodega de Raventós Codorníu comenzó en el año 1999 y se construyó en 2001 en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, al pie de los Andes y a 1.050 metros sobre el nivel del mar.

El nacimiento de Séptima se encuadra en un modelo de bodegas que fue trascendental para la vitivinicultura argentina. Con muchos de los establecimientos que datan de comienzos del siglo XXI comparte características similares que le aportaron prestigio y diversidad a la industria: herencia y know how europeo, fincas propias, elaboración de vinos Premium y respeto por el terruño.