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Norton

La bodega está ubicada en la Ruta 15 – Km 23,5 Perdriel – Luján De Cuyo Mendoza, Argentina, allí nace en 1895, Edmund James Palmer Norton quien fundó Bodega Norton y se convirtió en embajador de la calidad en la elaboración de vinos argentinos.

Siendo parte de la familia Swarovski, Michael Halstrick estudió en la Universidad de Boston y vivió en distintas partes del mundo antes de descubrir su gran amor por Argentina. Durante los últimos 24 años su hogar se encuentra en Mendoza, muy cerca de Bodega Norton, luego de que su padre, Gernot Langes Swarovski invirtiera en la bodega y Michael se convirtiera en su Presidente y CEO.

Bodega Norton posee 5 viñedos distribuidos en las principales zonas (terroirs) de la Provincia de Mendoza, a los pies de la Cordillera de Los Andes. Todos están ubicados dentro de lo que es considerado la zona privilegiada conocida como “Primera Zona”, por la calidad de sus uvas.

No es solo la ubicación geográfica lo que influye en la calidad de nuestros vinos si no también la edad de nuestras vides. La edad promedio de las vides ronda los 30 años, pero también contamos con una gran cantidad de hectáreas plantadas con vides de más de 80 años de edad.

En Bodega Norton, durante más de 125 años, han aprendido que solo se pueden elaborar vinos de excelencia cuando la tierra y el medio ambiente son bien cuidados.

El uso de prácticas sustentables y el cuidado del medio ambiente son conceptos que guían nuestro trabajo en la bodega. Hace una década, Bodega Norton se comprometió a realizar grandes cambios para aumentar la protección del medio ambiente. Todos nuestros procesos están certificados por estándares internacionales para asegurar la mayor calidad de nuestros vinos. Además, somos la primera bodega argentina en incluir nuestros viñedos en esas certificaciones para proteger el proceso más importante: cultivar uvas y elaborar vino. Nuestro fuerte compromiso con el uso de prácticas sustentables puede verse en distintas acciones tales como las siguientes: la reducción de emisiones de carbono; pioneros en la utilización de “botellas ecológicas” para reducir el uso de vidrio; el uso consciente del agua; el cuidado de la tierra donde se plantan las vides; y la conservación de la energía.

David Bonomi – enólogo principal de Bodega Norton, es parte de la nueva generación de enólogos comprometidos en hacer coincidir los viñedos con la variedad de uva. En el año 2020, David ha sido reconocido con el galardón de “Enólogo del Año” por Tim Atkin, Master of Wine inglés y uno de los principales críticos de vino del mundo, en su reporte «Argentina 2020 Special Report». Esta increíble noticia coronó el año de aniversario de Bodega Norton en el cual se celebran 125 años de trayectoria. Siendo una de las principales bodegas históricas en introducir innovaciones y técnicas modernas, Bodega Norton hoy en día tiene el privilegio de contar con el Enólogo del Año en su equipo.

VISITA Y DEGUSTACIÓN

El tour contará con una visita a la planta de elaboración y jardines exteriores de la bodega. Finalizará con la degustación en la cava histórica de 2 vinos de la línea Perdriel.  Precio por persona AR$ 4.400 

Experiencia Gastronómica

RESTAURANTE LA VID by chef Santiago Maestre

(Opciones para vegetarianos y celíacos. Comunicar 24hs antes a
info@busvitivinicola.com)

Menú 4 Pasos maridado con 3 copas de vino.

Primer Paso: (elegir 1 opción)

  • Empanada mendocina (masa de olivas y pebre de tomates)
  • Mousse de cabra y conservas
  • Tiradito de trucha curada
  • Maridado con Merlot Perdriel

Segundo Paso (elegir 1 opción)

  • Tradicional Ojo de bife con salteado de hortalizas de la época
  • Costillitas de cerdo con manzanas
  • Clásico rótolo con salsa chipotle
  • Maridado con Centenario

Tercer Paso (elegir 1 opción)

  • Dulce de leche marrock
  • Simplemente chocolate
  • Pera al vino especiado
  • Maridado con Sauvignon Blanc

Cuarto Paso 

    • Granita de espumante Gruner con pomelo y romero

Incluye: Agua con gas y sin gas

Precio por persona AR$ 10.100

Menú Infantil

Menú 3 pasos + Bebida sin alcohol.

Precio por Niño AR$2.500 


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