Sobre la experiencia

Descubrí dos referentes de la vitivinicultura orgánica en el Valle de Uco, donde la innovación, la sustentabilidad y el respeto por el terroir dan origen a vinos de calidad excepcional.

SuperUco es el proyecto de la familia Michelini, reconocido por su producción orgánica, biodinámica y regenerativa. Su innovadora finca circular y su filosofía de mínima intervención permiten elaborar vinos que expresan con autenticidad la identidad del Valle de Uco. La experiencia incluye una visita guiada y degustación de sus destacadas etiquetas.

Domaine Bousquet es una de las primeras bodegas de Argentina en obtener la certificación internacional Regenerative Organic Certified® (ROC™), que avala los más altos estándares de agricultura regenerativa y producción sustentable. De raíces francesas y ubicada en IG Gualtallary, combina tradición, sustentabilidad y alta gastronomía, ofreciendo un almuerzo maridado en su reconocido restaurante Gaia, elaborado con ingredientes de su propia huerta orgánica.

Una propuesta ideal para quienes desean descubrir dos formas de vivir el vino orgánico, disfrutando de paisajes únicos, experiencias auténticas y la esencia del Valle de Uco.